Melkaanvoer aan en zuivelproductie door zuivelfabrieken; 1995 - 1997

Het CBS houdt, in samenwerking met het Productschap Zuivel, een enquête onder alle zuivelfabrieken in Nederland. Deze verstrekken gegevens over de ontvangen hoeveelheid onbewerkte melk en de hoeveelheid hieruit bereide producten. Gegevens van bedrijven welke als hoofdactiviteit hebben de bereiding van consumptie-ijs en smeltkaas zijn buiten beschouwing gelaten.

Gegevens beschikbaar vanaf januari 1995 tot en met december 1997.
Frequentie: stopgezet.